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西餐礼仪上菜顺序(共2篇)(共2375字)
西餐礼仪上菜顺序(共2篇)(共2375字)

第1篇:西餐礼仪上菜顺序范文1.头盘也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。2.汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。3.副菜通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。4.主菜肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的

商务宴请西餐的礼仪(共3篇)(共7703字)
商务宴请西餐的礼仪(共3篇)(共7703字)

商务宴请西餐的礼仪由常用范文网会员“shanlate”投稿精心推荐,小编希望以下多篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。第1篇:商务宴请西餐的礼仪希望你能喜欢这篇商务宴请西餐的礼仪范文。饭店的预约在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿整洁;女

西餐礼仪座次安排(共4篇)(共3170字)
西餐礼仪座次安排(共4篇)(共3170字)

西餐礼仪座次安排由常用范文网会员“开心就好”投稿精心推荐,小编希望以下多篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。第1篇:西餐礼仪座次安排猜你正在找西餐礼仪座次安排的怎么写?那么就给你这篇范文参考。宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手一侧,4号客人在副主陪的左手一侧,其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视具体情况而定。在绝大多数情况下,西餐的座次问题,更多地表现为位次问题。因此,以下我们主要

酒杯的使用的西餐礼仪(共2篇)(共3921字)
酒杯的使用的西餐礼仪(共2篇)(共3921字)

第1篇:酒杯的使用的西餐礼仪在西餐中非常讲究酒与菜的搭配。西餐中的酒分为这么几种:1、开胃酒:通常是具有强烈辣味的酒,如鸡尾酒(Cocktail),苦艾酒(Vermouth),雪利酒(sherry),苏格兰威士忌(scotch),马丁尼(Martini)等。2、佐餐酒:多选用葡萄酒。一般白葡萄酒(whiteWine)配海鲜鱼虾;红葡萄酒(RedWine)配牛肉、猪肉、鸡鸭肉等;粉红葡萄酒(Rose)可配任何食物;红葡萄酒适于在18℃左右饮用;白葡萄酒和粉红葡萄酒则要冰冻后(7℃)饮用,香槟则应冷冻至4℃~

西餐咖啡礼仪(共2篇)(共2174字)
西餐咖啡礼仪(共2篇)(共2174字)

第1篇:西餐咖啡礼仪1.饮用数量咖啡的具体数量,在正式的场合,商界人士要注意两点:(1)杯数要少。商界人士在正式场合喝咖啡,它只是作为一种休闲或交际的陪衬,所以完全可以说人们饮咖啡时多是“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”。在一般情况下,最多不超过三杯。正所谓“过犹不及”,再好的东西也要“适可而止”。(2)入口要少。喝咖啡既然不是为了充饥解渴,那么在饮用时切勿动作粗鲁,让人发笑。端起杯子一饮而尽,或是大口吞咽,搞得响声大作,都是十分失礼的。饮咖啡时,一杯咖啡总要喝上十来分钟,并且应分为十来口慢慢地喝。唯有一

西餐点菜顺序西餐礼仪(共2篇)(共5525字)
西餐点菜顺序西餐礼仪(共2篇)(共5525字)

第1篇:西餐点菜顺序西餐礼仪随着社会的发展,西餐越来越接近我们的生活,了解一下西餐的礼仪和用餐习惯是十分必要的,下面就介绍一下西餐的点菜顺序。西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助。头盘西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱

饮食礼仪:西餐餐巾的正确使用法(共2篇)(共1861字)
饮食礼仪:西餐餐巾的正确使用法(共2篇)(共1861字)

第1篇:饮食礼仪:西餐餐巾的正确使用法西餐餐巾的正确使用法餐巾要放在腿上从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将褶线朝向自己,摊在腿上。绝不能把餐巾抖开,如围兜般围在子上,或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里,也是错误的方法。假如衣服的质地较滑,餐巾容易滑落,那应该以较不醒目的方法,将餐巾的一角塞进腰带里,或左右两端塞在大腿下。餐巾是用来擦拭嘴巴餐巾当然是为了预防调味汁滴落,弄脏衣物。但是,最主要的还是用来擦拭嘴巴。吃了油腻的食物后满嘴油渍,若以这副尊容与人说话,委实不雅。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上,更

西餐点菜顺序礼仪(共3篇)(共3835字)
西餐点菜顺序礼仪(共3篇)(共3835字)

西餐点菜顺序礼仪由常用范文网会员“54323670”投稿精心推荐,小编希望以下多篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。第1篇:西餐点菜顺序礼仪希望你能喜欢这篇西餐点菜顺序礼仪范文。西餐的第一道菜叫做头盘,也称为开胃品。开胃品的具体内容一般分为冷头盘或热头盘,常用的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜大多都具有西餐自己的特色风味,而且味道主要是咸和酸,而且数量较少,质量较高。汤与中餐有区别的是,汤是西餐第二道上的菜。西餐的汤一般能够分为清汤奶油汤、蔬菜汤、冷汤这

讲礼仪是求和谐的基础――《实用礼仪学》读书心得(共2077字)
讲礼仪是求和谐的基础――《实用礼仪学》读书心得(共2077字)

讲礼仪是求和谐的基础              ――《实用礼仪学》读书心得 孔子云:“礼之用,和为贵”。讲礼仪是为了实现社会交往各方的互相尊重,从而达到人与人之间关系的和谐。和谐离不开礼仪,讲礼仪是求和谐的基础工程,礼仪国税是和谐国税建设的重要内容。正在全国开展的“做文明有礼的中国人”活动,最好的切入点就是学礼仪、懂礼仪、讲礼仪。(转载请注明来自:常用范文网http://www.rngnet.com/)礼仪是个人身心和谐的“净化器”。人自身的和谐,主要是指身心要健康,心灵要纯洁、人格要高尚。礼仪,自古以

商务礼仪心得体会 汇总20篇(共20075字)
商务礼仪心得体会 汇总20篇(共20075字)

【导语】商务礼仪心得体会汇总20篇由常用范文网会员“小玲子”整理投稿精心推荐,小编希望对你的学习工作能带来参考借鉴作用。【目录】篇1:商务礼仪心得体会篇2:商务礼仪心得体会篇3:商务礼仪心得体会篇4:商务礼仪心得体会篇5:商务礼仪心得体会篇6:商务礼仪心得体会篇7:商务礼仪心得体会篇8:商务礼仪心得体会篇9:商务礼仪心得体会篇10:商务礼仪心得体会篇11:商务礼仪心得体会篇12:商务礼仪心得体会篇13:商务礼仪心得体会篇14:商务礼仪心得体会篇15:商务礼仪心得体会篇16:商务礼仪心得体会篇17:商务礼仪